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Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Boulanger(ère) en CDI 39.50H pour rejoindre notre équipe début janvier 2026 Vous serez en charge de la production de pains, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions incluront la préparation des pâtes, la cuisson des produits, la gestion des stocks de matières premières et la présentation des produits en vitrine. Vous devrez également assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail. Vous serez amené(e) à participer à la mise en place de nouvelles recettes et techniques de fabrication. Votre créativité et votre passion pour le métier seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de boulangerie pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Votre rôle sera également de veiller à la qualité constante des produits et à la satisfaction des clients. PROFIL RECHERCHÉ: Pour ce poste, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP en boulangerie, avec une expérience significative dans le domaine. Vous devez maîtriser les techniques de pétrissage, de fermentation et de cuisson, ainsi que les normes d'hygiène et[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vos principales missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau) - Mélanger et pétrir les ingrédients - Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation - Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson - Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis - Disposer les produits en vitrine Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée Pour ce poste: - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP - Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle - Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements - Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Votre passion du métier[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vos principales missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau) - Mélanger et pétrir les ingrédients - Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation - Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson - Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis - Disposer les produits en vitrine Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée Pour ce poste: - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP - Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle - Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements - Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Votre passion du métier[...]

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Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Périgueux, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Amoureux.se de la farine et du bon pain, vous adorez marquer les esprit par la saveur ?!Vous recherchez un endroit qui sélectionne des matières premières de qualité?Vous avez envie de rejoindre une équipe à taille humaine, où vous pourrez participer aux créations? Alors vous allez adorer la Pâtisserie Montaigne! En bref: - 39h hebdo - BP Boulanger / CAP Boulanger avec expérience dans l'artisanat. - Salaire selon profil (minimum 2500EUR brut et jusqu'à 3200EUR brut selon diplôme et expérience). Mettre la main à la pâte chez notre client, c'est : - Confectionner des viennoiseries - Fabriquer du pain 100% levain avec des farines naturelles (pas d'additifs, pas d'améliorants) - Produire une petite offre de snacking (sandwichs maison) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir la surface de travail - Gérer le stock - Manager les apprentis boulangers Vos conditions de travail: - Amplitude horaire de 3h30 - 11h30 selon planning. - Jour de repos le lundi. - Travail 1 dimanche sur 2. - Accompagnement et formation au moulin pour apprentissage des farines et des procédés[...]

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pouilly-lès-Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe passionnée de Bruno Guerpillon ! Participez chaque jour à la création de pains et viennoiseries artisanaux, élaborés avec tradition, savoir-faire et gourmandise. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) motivé(e) et passionné(e) pour intégrer notre équipe et contribuer à la fabrication quotidienne de produits de qualité. Vos missions principales - Participer à la fabrication du pain et des produits de boulangerie - Gestion des levains et préparer les différentes pâtes - Appliquer les techniques de fonçage et de façonnage - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Réaliser nos produits dans le respect des recettes et fiches techniques - Garantir la qualité, la fraîcheur et la belle présentation de nos produits - Contribuer au maintien de nos valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté Votre profil - Titulaire du CAP Boulanger - Minimum 1 an d'expérience en boulangerie - Motivation, rigueur, autonomie et sens du travail bien fait Condition de travail - CDI 39H - 2000 € net - 2 jours de repos consécutifs - Bonne ambiance de travail - Prise de poste immédiate - Le poste sera transféré dans de nouveaux locaux modernes courant janvier,[...]

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Emploi

Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.); - gérer les flux; - respecter les fiches techniques; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : - Diplôme de BEP ou CAP Boulanger - Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans - Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

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Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Boulangerie de qualité situé à Bonifacio recherche un(e) BOULANGER H/F En tant que boulanger autonome, vous intégrez cette toute nouvelle boulangerie entièrement équipée. Vous serez en charge de la fabrication et cuisson de produits tels que : le pain au levain, biscuits sec, pain à sandwich/burger, pain brioché, viennoiseries. Matériels à disposition : paneotrad Bongard, un chambre de fermentation, une chambre de pousse, une cellule négative et des échelles, une chambre de congélation, des tours positifs, un gros pétrin de 50kg, un grand marbre. Espace climatisé. Vous serez formé aux machines pendant 3 jours. Vous bénéficiez d'au moins 5ans d'expérience dans un poste similaire. Conditions: Saison du 15/03 au 30/10/2026 La rémunération est de 2500 € net par mois. Horaires : 4h - 11h en 6j/7, fermeture le samedi. contrat 42h Horaire pointé. Poste nourri et logé en appartement seul + TV.

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Emploi

Villers-sur-Trie, 60, Oise, Hauts-de-France

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, vous serez en charge de : - appliquer la politique commerciale de la société; - respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité.); - gérer les flux; - respecter les fiches techniques; - utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Profil recherché : - Diplôme de BEP ou CAP Boulanger - Avoir une expérience de boulanger d'au moins 2 ans - Rigoureux et respectueux des procédures TERACT. Unis par la nature.

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Béthune, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Les fêtes approchent et les magasins s'animent Il ne manque plus que vous pour faire souffler un parfum de gourmandise sur les rayons ! En tant que boulanger(ère)pâtissier(ère), vous devenez l'artisan de la magie gourmande qui accompagne les clients tout au long de cette période festive. Vos missions pendant cette saison enchantée : Façonner pains et viennoiseries dès l'aube pour offrir aux clients la chaleur et la fraîcheur de produits sortis du four. Créer et sublimer les pâtisseries de fête : bûches gourmandes, galettes, entremets scintillants, assortiments sucrés Vous mettez votre savoir-faire au service d'une présentation irréprochable. Assurer la qualité et la régularité : dosage précis, cuisson maîtrisée, hygiène parfaite Vous travaillez avec rigueur, même dans l'effervescence des fêtes. Participer activement à la mise en avant du rayon : décorations, étiquetage, mise en scène des produits pour captiver l'oeil et réveiller les envies. Accueillir et conseiller les clients avec le sourire, en les guidant vers les créations qui illumineront leurs tables de réveillon. Le profil que nous recherchons : Une personne motivée, créative et réactive, capable d'évoluer[...]

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Emploi

Bettancourt-la-Ferrée, 52, Haute-Marne, Grand Est

Description du poste : Notre boulangerie Ange recrute son : BOULANGER H/F CDI Vos missions:***Réalisation des différents pains conformément à nos recettes, nos méthodes et nos valeurs***Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l'avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture . L'amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d'être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie. Description du profil : Votre profil: Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie, vous disposez d'une expérience d'au moins 6 mois sur un poste similaire et êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre esprit d'équipe. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Ce qu'on vous propose :***Un CDI en temps plein***Une base de rémunération fixe***Une prime de fin d'année après 12 mois d'ancienneté***Des avantages en nature***Une[...]

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Loudun, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un boulanger(-ère). Vous travaillerez dans une boulangerie traditionnelle et réaliserez toute la gamme de pain de l'entreprise. Vous participerez à toutes les étapes de la production, de la conception à la décoration, en veillant à maintenir les normes. Poste à pourvoir de suite Profil Recherché : Expérience d'au moins 1 an en tant que boulanger(-ère). Capacité à travailler de manière autonome tout en maintenant un sens aigu de l'organisation. Connaissance des techniques de fabrication des pâtisseries et des normes d'hygiène alimentaire. Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement collaboratif. Intégration dans une équipe chaleureuse et collaborative. Environnement de travail stimulant axé sur la créativité et la qualité. Repos le mercredi et un autre jour à définir.

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, un.e Boulanger.ère H/F pour une mission en intérim de 4 mois à Gérardmer - 88400. Travail du lundi au samedi, 6h-13h ou 12h30-19h30. Possibilité de travail le dimanche (en fonction du planning et des besoins). - Préparation et cuisson de pains et viennoiseries - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des stocks et des commandes - Mise en place des produits en rayon - Salaire horaire entre 13 et 14EUR (EUR) - Contrat en intérim de 4 mois - Horaires de 35 heures ou 39 heures par semaine - Formation BEP/CAP en boulangerie - Expérience de 1 à 2 ans sur un poste de boulanger/ boulangère - Connaissance des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Autonomie et rigueur dans le travail - Sens de l'organisation et du service client

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gimont, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (CDD, CDI et Intérim), implantées dans le Gers, la Haute-Garonne et l'Ariège. Notre objectif : valoriser les talents, en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos engagements : réactivité, écoute et accompagnement personnalisé, afin d'apporter la réponse la plus adaptée à chaque situation. Nous recherchons pour l'un de nos clients un BOULANGER H/F Descriptif de poste: Préparer et réaliser les pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage) Cuire les pains et viennoiseries dans le respect des recettes Assurer la production quotidienne artisanale Gérer les stocks de matières premières Maintenir un espace de travail propre et organisé Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité Participer à l'amélioration continue de la qualité des produits Vous disposez d'une expérience confirmée en boulangerie Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain et des viennoiseries Vous êtes autonome, rigoureux(se) et organisé(e) Vous appréciez le travail en équipe Votre profil: La formation CAP Boulanger serait un plus Informations[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Drancy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Vos principales missions seront : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau) - Mélanger et pétrir les ingrédients - Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation - Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson - Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis - Disposer les produits en vitrine Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée Pour ce poste: - Vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP - Vous êtes autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle - Vous aimez travailler en équipe et savez vous adapter rapidement à différents environnements - Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Votre passion du métier[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Description du Poste : CONTRAT EN 24 HEURES PAR SEMAINE Nous recherchons un(e) boulanger(ère) pour intégrer notre équipe. Vous serez en charge de la cuisson. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : - Horaires : Travail de nuit/de matinée, 2h30 à 11h00 - Formation : Une formation interne sera assurée pour vous familiariser avec nos méthodes spécifiques. - Repos : Deux jours de repos consécutifs selon le planning, incluant un dimanche par mois. Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), passionné(e) par le métier de boulanger et faites preuve de rigueur. - Une première expérience dans la boulangerie serait appréciée, mais les débutants motivés sont également bienvenus. Avantages : - Intégrer une équipe dynamique dans une entreprise familiale. - Prime de fin d'année. Si ce poste vous intéresse, merci de nous envoyer votre candidature ou de venir directement à la boutique.

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Emploi Tabac - Presse - Librairie

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de l'ouverture et afin d'étoffer nos équipes, nous recrutons un Boulanger Pâtissier H/F en CDI temps plein Au niveau de vos missions : - Affiliation à Campaillette (process particulier) - confection du pain - élaboration de pains et de pains spéciaux - production de sandwiches et de pizzas -travail en laboratoire exclusivement - nettoyage locaux et poste de travail Profil : CAP Boulanger obligatoire idéalement vous justifiez d'une première expérience réussie de 2 ans à trois ans

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Le Thuit de l'Oison, 27, Eure, Normandie

Notre boulangerie artisanale, située au cœur d'un village dynamique, recherche un boulanger(ère) autonome pour rejoindre notre équipe en CDI à temps plein. Vos missions : Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion autonome du fournil Conditions de travail : Travail de l après midi principalement Travail le dimanche une semaine sur deux (majoré) Deux jours de repos consécutifs une semaine sur deux Profil recherché : Boulanger(ère) motivé(e), sérieux(se) et autonome Expérience souhaitée : 0 à 5ans. Candidature Envoyez votre CV ou venez nous rencontrer directement en boutique !

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Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bréal-sous-Vitré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre du développement de son activité, CRIT INSIDE recrute pour un client, spécialisé dans la fabrication de produits de boulangerie, un.e boulanger.e industriel.le pour une mission en intérim de 18 mois à Bréal-sous-Vitré (35370). Le.la candidat.e idéal.e devra posséder une expérience d'au moins 1 à 2 ans, ainsi qu'un BEP/CAP dans le domaine. Les horaires de travail seront de 37 heures par semaine, avec une rémunération horaire comprise entre 12 et 13 euros. - Préparation et cuisson de pains et viennoiseries selon les recettes établies - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Garantie de la qualité des produits fabriqués - Gestion des stocks et des commandes de matières premières - Travail en 3X8 N'hésitez pas à contacter Marine, elle sera ravie d'échanger avec vous ! Elle pourra prévoir, avec vous, un entretien suivi d'une visite de l'entreprise. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Adecco Bergerac recrute un de ses clients, un Boulanger (H/F) expérimenté (e) et confirmé (e). Ce poste est à pourvoir dès que possible à temps plein (36h45 par semaine, travail le dimanche avec un jour de repos dans la semaine). En tant que Boulanger (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la cuisson de produits de boulangerie de qualité. Votre maîtrise des différentes textures de pâtes, votre connaissance des levains et votre capacité à utiliser divers types de fours seront des atouts précieux pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits. Ce poste vous offre l'opportunité de travailler dans un environnement stimulant, où chaque jour apporte son lot de défis et de satisfactions. Vous participerez activement à la création de produits qui raviront les papilles des clients, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Nous recherchons un candidat (h/f) passionné(e) par l'art de la boulangerie, avec une expérience confirmée dans un environnement similaire. Vous êtes attentif aux détails et capable de travailler en équipe . Votre capacité à vous adapter aux exigences du poste sera essentielle. Qualités professionnelles: [...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

3 Aide boulangers / Aide boulangères H/F poste NON LOGÉ Entreprise Marie Blachère Contrat CDI Temps de travail: Temps plein Horaires Variables selon l'activité: travail tôt le matin, après midi, week-ends et jours fériés possibles Rémunération Selon profil et expérience Au sein de la boulangerie Marie Blachère, située à Chamonix Mont Blanc, vous assistez le boulanger dans la préparation et la fabrication des produits de boulangerie, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Une première expérience en boulangerie est appréciée mais les débutants motivés sont acceptés. Vous êtes dynamique, organisé, et ponctuel. Vous aimez le travail en équipe et vous êtes flexible sur les horaires. Le poste inclut du port de charge et une station debout prolongée. *Formation CAP boulanger apprécié mais non obligatoire *Avantages Formation en interne Possibilités d'évolution vers un poste stable au sein d'une équipe dynamique

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villaines-la-Juhel, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Adecco recrute pour l'un de ses clients, une entreprise du secteur des hypermarchés, un(e) Boulanger (H/F) . Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez mettre votre talent au service d'une entreprise dynamique. Vous jouerez un rôle essentiel dans la satisfaction des clients en leur offrant des produits frais et de qualité. Missions principales : - Préparer et cuire les pains selon les recettes et les normes de qualité. - Assurer la présentation attrayante des produits en rayon. - Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. Horaires : Travail en journée. Profil recherché : CAP Boulanger Compétences : - Esprit d'équipe : essentiel pour évoluer au sein d'un environnement collaboratif. - Sens du détail : garantir la qualité et la présentation des produits. - Capacité d'adaptation : s'ajuster aux besoins et aux rythmes de l'entreprise. - Fabrication et cuisson des pains : maîtriser les techniques de préparation et de cuisson.

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Morne-à-l'Eau, 97, Guadeloupe, -1

Depuis 2005, Baguet Shop s'affiche comme l'un des leaders de la boulangerie/pâtisserie et de la restauration rapide aux Antilles françaises. Notre organisation compte une douzaine de points de vente sur les départements de la Martinique et de la Guadeloupe. Avec pour ambition d'accroitre notre réseau par la création d'enseignes de boulangeries pâtisseries artisanales en Guadeloupe, nous sommes fiers d'annoncer l'ouverture de notre nouveau point de vente à Morne à l'Eau en cette fin d'année 2025. Dans ce contexte de croissance et afin d'accompagner notre développement nous recrutons pour ce point de vente plusieurs Artisans Boulangers en CDI. Poste : Professionnel confirmé et amoureux de votre métier, vous êtes chargé de préparer et confectionner des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos principales responsabilités : - Réaliser la fabrication du pain dans son ensemble de manière artisanale : élaborer la pâte, surveiller les étapes de fermentation, diviser, façonner, enfourner, procéder à la cuisson.dans le respect des fiches techniques (recettes, process, normes) - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Votre Boulangerie Paul, Grand Ajaccio Baléone, recherche un Pâtissier / Boulanger (H/F) pour compléter son équipe. Vos missions : - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux et tartes, à l'aide nos fiches techniques de l'enseigne Paul, - Cuisson des viennoiseries - Suivre les recettes et les instructions de production de l'enseigne pour garantir la qualité constante des produits, - Décorer les pâtisseries avec soin - Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spéciales des clients Des notions de boulangerie sont nécessaires car vous serez amené(e) ponctuellement à travailler en tant que boulanger. Vous justifiez d'un CAP pâtisserie mais vous êtes débutant(e). Vous ne disposez pas de CAP mais d'une expérience significative en cuisine . Ne vous inquiétez pas, nous vous accompagnerons pour mener à bien vos missions ! - 2 jours de repos par semaine - Planning en journée continue (La boulangerie est équipée d'une pointeuse) - Heures de nuit majorées - 61€ brut de prime de présence - 20€ net de prime de transport - Panier repas - Prime[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Crit Beauvais recrute - Boulanger (H/F) pour la grande distribution Vous aimez le pain chaud, les viennoiseries dorées et travailler au rythme de la boulangerie?? Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à régaler les clients chaque jour?! Vos missions : - Pétrir, façonner et cuire les produits de boulangerie selon les recettes de l'enseigne. - Assurer la qualité et la mise en vente des produits frais. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité à chaque étape. - Participer activement à la vie de l'équipe et au bon fonctionnement du rayon boulangerie. Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Profil recherché : Expérience souhaitée en boulangerie ou formation en boulangerie. Rigueur et sens de l'organisation. Goût du travail en équipe et envie de satisfaire les clients. Si vous[...]

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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Ouen, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Boulangerie recherche pour renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues, nous recherchons des artisans du pain aguerris Nous sommes une agence de recrutement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires. Baguettes et pain complets, traditions et pains de mie, attendent d'être façonnés d'une main expérimentée par un boulanger ou une boulangère (H/F) Boulanger (ère) aguerri, Vous aurez la charge de la Production des produits alimentaires (frais et hors frais) en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie[...]

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Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Aide Boulanger-Tourier, vous aiderez non seulement le boulanger en façonnant les baguettes, traditions, préparation des pains spéciaux, cuisson du pain; mais aussi aider au Tour à la conception des croissants, tous types de viennoiseries. Horaires du lundi au jeudi de 4H45 à 12H45 avec 1/2H de pause, le vendredi 4H45 à 12H15, le samedi de à 4H45 à 10H30. Poste à pourvoir à compter du lundi 05 janvier 2026. Repos le dimanche.

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Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tonnay-Charente, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

AUTREFOIS LE PAIN à TONNAY CHARENTE recherche 1 boulanger viennois H/F pour embauche immédiate Missions - réaliser toutes des tâches liées au poste (pains, viennoiseries) Profil attendu - titulaire du CAP de boulanger - 5 ans d'expérience minimum - autonome Conditions de travail: - CDI à temps plein - horaires variables matin ou après-midi - travail 5 jours sur 7 avec repos le dimanche et 1 autre jour dans la semaine - rémunération en fonction des compétences et expérience

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Emploi Restauration - Traiteur

Balaruc-les-Bains, 34, Hérault, Occitanie

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez « Feuillette », la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre bientôt ses portes à Balaruc ! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire. Nous recrutons 3 apprentis boulanger (H/F) Vous souhaitez apprendre le métier de boulanger dans un environnement structuré, exigeant et bienveillant. Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie de progresser aux côtés de professionnels passionnés ? Rejoignez l'aventure Feuillette ! Accompagné(e) par l'équipe boulangerie, vous participerez progressivement à : La fabrication des produits de boulangerie dans le respect des fiches techniques. Le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pains et viennoiseries. Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). L'organisation et le nettoyage du laboratoire. La coordination avec l'équipe de vente pour assurer la fraîcheur et la disponibilité des produits. Intégration : Vous bénéficierez d'un parcours de formation et d'accompagnement adapté à votre diplôme et à votre niveau, en lien avec votre centre de formation. Chez Feuillette, l'apprentissage[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Dole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

La boulangerie artisanale Le Pain Culminant, spécialisée dans le pain au levain naturel, cherche un.e nouveau.elle boulanger.ère pour compléter son équipe. Boulangerie spécialisée dans la panification au levain naturel, nous sommes en plein accroissement d'activité depuis notre ouverture en juin 2024. Suite à l'ouverture d'un deuxième point de vente, nous recherchons une personne motivée, dynamique et polyvalente pour rejoindre notre équipe de 3 boulanger.e.s. Poste du lundi au vendredi. Pas de travail de nuit ! Horaires de journée de 9h à 16h30 avec une coupure déjeuner de 30 min. Intéressé.e pour nous rejoindre ? Envoyez un mail à lepainculminant@gmail.com et n'hésitez pas à passer vous présenter à la boulangerie.

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Échassières, 31, Allier, Occitanie

Vous êtes boulanger de métier, passionné(e) par les produits bien faits, et vous rêvez d'un poste où vous pouvez à la fois créer, manager et développer ? Nous proposons en gérance notre boulangerie à Echassière (03 Allier) Il faut être capable de porter un établissement avec ambition et exigence, avoir un apport pour débuter l'activité pour votre compte. Vous ne vous contentez pas de pétrir : vous impul-sez la dynamique de la boutique, garantissez la qualité des produits et fédérez votre équipe. Le Profil que nous recherchons : - Boulanger(e) confirmé(e), maîtrisant parfaitement les techniques artisanales - Personnalité rigoureuse, impliquée, authentique

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Ébreuil, 31, Allier, Occitanie

Nous recherchons un(e) boulanger(e). Au sein d'une équipe à taille humaine, vous participez à la préparation et l'élaboration de produits boulangers dans le respect des recettes imposées. Travail en binôme et en autonomie. Horaires en semaine: 05h30 -11h30 Dimanche: 04h30 - 10h30, jour de repos le jeudi Vous êtes sérieux(se) et motivé(e) Vous avez le CAP Boulanger avec ou sans expérience.

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Boulanger / Boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

La Boulangerie FEUILLETTE s'installe à Saint-Marcel ! En tant que boulanger, vous serez chargé(e) de : - Pétrir et calculer des températures de base, - Vérifier les temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures, - Diviser, mettre en forme et façonner les pains, pains spéciaux, viennoises, brioches. - Cuire les différents produits boulangers et produits pâtissiers, - Fabriquer les produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) VOTRE PROFIL : - Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. - Vous êtes doté(e) d'une pratique confirmée de la fabrication de pain et avez une parfaite maîtrise des activités de boulanger. IMPORTANT, vous pourrez bénéficier d'une formation préalable au sein du groupe FEUILLETTE

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Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Foulayronnes, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Boulanger (H/F) pour l'ouverture d'une nouvelle boulangerie artisanale début janvier 2026. Vous rejoindrez une équipe dynamique et participerez à la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries traditionnelles, dans le respect des méthodes artisanales et des normes d'hygiène. Pétrissage, division, façonnage et cuisson du pain Préparation des pâtes levées et viennoiseries Gestion des fermentations et des cuissons Entretien du matériel et maintien de la propreté du laboratoire Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Travail en équipe dans une ambiance artisanale et conviviale - CAP Boulanger minimum (ou diplôme équivalent) - Première expérience en boulangerie artisanale appréciée - Connaissance des techniques traditionnelles de fabrication - Autonomie, rigueur, ponctualité - Esprit d'équipe et motivation - Disponible pour travailler en horaires tournants (week-end inclus)

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Civrieux-d'Azergues, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Devenir un pro de la préparation de pizzas, sandwichs et salades, Faire cuire des viennoiseries épatantes, et confectionner nos tartes et tartelettes, Contrôler la qualité et la fraîcheur de nos délicieux produits, Mettre la main à la pâte pour nettoyer le poste de travail. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. Un système de rotation équilibré, sur deux créneaux horaires : Matin : 4h30 - 11h30 Après-midi : 11h30 - 18h30 Le profil que nous recherchons : Expérience en préparation alimentaire : restauration rapide, collective, boulangerie ou similaire. Vous savez suivre des recettes et appliquer des consignes avec précision. Vous maitrisez les bases de l'hygiène et de la sécurité alimentaire. Parce que vous ne comptez pas pour du beurre, nous vous proposons : Un salaire de 1900 € bruts mensuels (12 mois), Une prime repas de 6,33€ nets par jour travaillé, Chaque heure supplémentaire[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Civrieux-d'Azergues, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Si pour vous le débat "pain au chocolat" ou "chocolatine" est passionnant, rejoignez-nous. Au programme, des missions dorées à point : Déployer votre savoir-faire dans la réalisation des pâtes à pain, Suivre des recettes précises qui garantissent une qualité constante, Confectionner nos merveilleux pains, baguettes et brioches, Contrôler la qualité de nos délicieux produits, Soigner votre espace de travail en assurant le rangement ainsi que le nettoyage des machines et locaux. Les ingrédients de votre quotidien : Travailler en équipe, Le façonnage artisanal d'un pain au levain naturel, pétri chaque jour sur place, La mise en valeur d'ingrédients d'exception, comme la farine de tradition Label Rouge de notre Baguette du Marché, Varier les plaisirs avec une dizaine de pâtes différentes, Des équipements modernes qui facilitent votre quotidien. La recette de notre organisation : Le rythme est de 35 heures hebdomadaires, avec deux jours de repos chaque semaine (non fixes). Les plannings sont communiqués trois semaines à l'avance. Un système de rotation équilibré, sur trois créneaux horaires : Matin : 4h - 11h Après-midi : 13h - 20h Journée (fin de semaine)[...]

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Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Rémy-de-Sillé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. *Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes *Conseil aux clients / Opérations promotionnelles *Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon *Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous, qui êtes. *Passionné par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie *Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts *Attentif, vous êtes le boulanger préféré de vos clients *Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent Découvrez ce que l'on vous propose pour vous épanouir à nos côtés : *Pause de 5% du temps de travail rémunérée *Prime annuelle *Mutuelle *Prévoyance *Remise de 5% sur les achats

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Albertville, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***CDI *** Non Logé*** Nous cherchons un(e) boulanger/ère pour rejoindre notre équipe dynamique de notre boulangerie située à Albertville. Vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise en plein développement et faire plaisir à nos clients avec un service de qualité ? Le RELATIONNEL : à l'écoute de chacun de nos clients nous mettons tout en œuvre pour leur apporter entière satisfaction et les recevoir dans un environnement chaleureux, L'AUTHENTICITÉ : Nous sommes attachés à perpétuer le savoir-faire unique de nos boulangers : Farines issues de blés 100% français et provenant de minoteries régionales. La TRANSMISSION : Nous partageons avec nos clients les goûts des bons produits et recettes françaises. Nous transmettons aussi à nos jeunes apprentis les vraies valeurs de notre métier. L'ÉTHIQUE : Nous participons au projet de la Banque alimentaire, nous souhaitons concilier performances économiques, progrès social, respect de l'environnement et implication sociale. VOS MISSIONS Sous la supervision du Chef Boulanger, vous contribuez à : - Fabrication des pains blanc et spécieux - Fabrication des viennoiseries - Cuisson et découpes des produits - Plaquage et cuisson[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

L'agence Domino Missions Narbonne recrute un Boulanger Pâtissier (H/F) pour l'un de ses clients basé à Narbonne. Nous recherchons un professionnel passionné et engagé, prêt à travailler tôt le matin. Vos missions principales seront : - La préparation et la fabrication de pains variés (tradition, spéciaux, pains bio) dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène en vigueur - La réalisation de la viennoiserie (croissants, brioches, pains au chocolat, etc.) et des produits de pâtisserie traditionnelle - Le pétrissage, le façonnage, la fermentation, la cuisson et le suivi qualité des produits fabriqués - La gestion de l'approvisionnement des matières premières (farines, levures, garnitures, etc.), l'anticipation des besoins, et le rangement du laboratoire - L'entretien et le nettoyage du poste de travail, du matériel et du fournil selon les exigences HACCP - La participation éventuelle à la mise en place en vitrine et au conseil auprès de la clientèle Profil recherché : - CAP, BEP ou Bac Pro Boulanger ou Pâtissier exigé - Expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire en boulangerie artisanale ou industrielle - Bonne connaissance des règles d'hygiène[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère pour rejoindre notre équipe dynamique pour la saison d'hiver 2025/2026. En tant que boulanger ou boulangère, vous serez en charge de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de notre clientèle en offrant des produits frais et savoureux. Responsabilités - Préparer et cuire différents types de pains selon les recettes établies - Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis - Participer à l'approvisionnement en matières premières et à la gestion des stocks - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Profil recherché: - Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine - Des compétences solides en préparation culinaire et manipulation des aliments - Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe - Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Un esprit créatif pour[...]

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Vendeur / Vendeuse en électroménager

Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement

Flers, 61, Orne, Normandie

En postulant à cette annonce, tu postules dans une entreprise indépendante qui porte les valeurs, la singularité et les ambitions de l'enseigne Boulanger. Rattaché.e au Responsable commerce, tu joues un rôle clé pour aider nos clients. Une journée chez Boulanger c'est : Rendre chaque client heureux. Comment ? En les accompagnant dans chaque étape de la vente de la découverte du besoin jusqu'à l'encaissement. Offrir bien plus qu'un produit. Comment ? En proposant une vraie expérience à ton client avec des solutions complètes, incluant produits et services adaptés. Contribuer à la réussite collective de ton magasin. Comment ? En tenant ton univers marchand avec des rayons soignés et attractifs. Participer au développement économique de ton magasin. Comment ? Par de la montée en gamme, l'accessoirisation au service de la marge. Assurer le respect des règles. Comment ? En garantissant que nos procédures sont respectées, tout en gardant une attitude positive et motivante. Qualifications Tu es fait(e) pour ce job si : Le contact humain, c'est ta force Le sens du client, c'est inné chez toi Le challenge, c'est ton booster La curiosité, c'est ton atout pour progresser Si, comme[...]

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48ème Crèche de Santons animés de Gilbert Orsini

Fête

Allauch 13190

Du 15/11/2025 au 25/01/2026

Présentée à la galerie du "Vieux-Bassin" à Allauch dans les Bouches-du-Rhône, elle s'étend sur 100m² de décors en lumière noire et est peuplée de 800 santons dont 50 animés (rémouleur, fileuse, cordonnier, menuisier, boulanger…). -50 santons animés (rémouleur, cordonnier, fileuse, boulanger, berger…) s'activent sous les yeux des visiteurs. -10 décors de fond représentent les monuments et villages emblématiques de la Provence (Ramatuelle, Gordes, Avignon, Allauch…). -L'étable en 3D s'ouvre sur l'arrivée des gardians portant la gerbe de riz, la saladelle et le jeune taureau, offrandes symboliques de la Camargue. Depuis 1978, une centaine de créations personnelles de Gilbert Orsini a vu le jour car chaque année, la crèche s'enrichit de nouveaux santons et nouvelles scènes (potier, santonnier, fondeurs de cloches, souffleur de verre). Trois nouveaux santons : le poissonnier sur l'âne, la marchande de marmites et le jeune oiseleur rejoignent cette année le petit monde de la crèche d'Allauch. Du réveil des bergers à l'étable de la Nativité, les enfants découvrent avec intérêt les métiers d'antan et les adultes retrouvent leur âme d'enfant. -Des visites commentées[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Archettes, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de ce contrat, vous préparez un CAP/BP de Boulanger/ère : Prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de boulangerie, viennoiserie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (boulangerie, boulangerie-pâtisserie, ...). Plus d'informations sur le contrat d'apprentissage : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

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Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Afin de compléter son équipe, FEUILLETTE sur Albi recherche un(e) boulanger(e) pour assurer : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Lencloître, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Boulangerie - Pâtisserie familiale, recherche pour venir compléter son équipe, un Boulanger (H/F). Vos missions seront les suivantes : - Confection de l'ensemble de la gamme des pains. - Confection d'une partie de la gamme snacking. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous évoluerez dans un environnement de travail adapté ou règne un climat de bonne humeur ! Vous travaillerez 35 heures hebdo (4h00 - 11h00) avec pour jours de repos, Mercredi et Jeudi. Vous êtes titulaire de votre CAP ou d'une première expérience, vous êtes passionné par le métier et rigoureux ? N'hésitez plus, venez rejoindre notre équipe !

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Boulanger / Boulangère

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous pourrez évoluer en qualité d'Apprenti(e) Boulanger (H/F) au sein d'un établissement situé à Porto-Vecchio (préparation d'un CAP ou d'un BP en fonction de votre profil). Vous évoluerez sous la direction d'un maitre de stage en entreprise. Publics pouvant bénéficier d'un contrat d'apprentissage : => Publics de 16 à 29 ans (de 15 ans si le mineur a terminé le premier cycle secondaire). => 30 ans si le contrat est conclu dans l'année suivant : - un précédent contrat d'apprentissage et conduit à un niveau de diplôme supérieur ou complémentaire ; - la rupture du contrat pour des causes indépendantes de la volonté de l'apprenti (dont notamment l'inaptitude physique temporaire, la cessation d'activité de l'entreprise, la faute de l'employeur ). => Sans limitation d'âge : personnes reconnues travailleurs handicapés ou créatrices d'entreprise. Salaire : % du SMIC selon âge de l'apprenti(e). L'apprentissage en alternance assure aux jeunes de 15 à 29 ans une formation débouchant sur un diplôme ou un titre professionnel tout en acquérant une expérience professionnelle . Les contrats de travail sont de 35h avec une rémunération[...]